Branchenführer
Compliance für Lebensmittel & Landwirtschaft
Lebensmittel- und Landwirtschaftsunternehmen operieren unter einem dichten Rahmen, der Lebensmittelsicherheitsgrundlagen, Entwaldungs-Rückverfolgbarkeit, Bio-Standards und Bedingungen der landwirtschaftlichen Förderpolitik abdeckt – mit Pestizid-, Tierschutz- und Nährstoffregeln als weitere operative Pflichten.
Wichtige Vorschriften
Allgemeines Lebensmittelrecht
Legt die grundlegenden Prinzipien des EU-Lebensmittelsicherheitsrechts fest – einschliesslich Risikoanalyse, Vorsorgeprinzip und lückenloser Rückverfolgbarkeit vom Erzeuger bis zum Verbraucher. Verpflichtet alle Lebensmittel- und Futtermittelunternehmer, sich bei zuständigen Behörden zu registrieren, Rückverfolgbarkeitsnachweise zu führen und unsichere Produkte vom Markt zurückzuziehen oder zurückzurufen.
→ Mehr erfahrenEUDR – EU-Entwaldungsverordnung
Soja, Palmöl, Rind, Kakao, Kaffee, Holz und Kautschuk, die auf dem EU-Markt platziert werden, müssen mithilfe von Geokoordinatendaten zu entwaldungsfreiem Land zurückverfolgt werden. Lebensmittel- und Futtermittelbetreiber müssen Sorgfaltspflichten durchführen und vor der Marktplatzierung abgedeckter Rohstoffe Erklärungen beim Informationssystem einreichen.
→ Mehr erfahrenVerordnung über ökologische Produktion und Kennzeichnung
Legt umfassende EU-Standards für den ökologischen Landbau fest – für Anbau, Viehhaltung, Aquakultur und verarbeitete Lebensmittel – einschliesslich Verbote synthetischer Pestizide und GVO, obligatorischer Umstellungszeiten und strikter Kontrollen bei der Verwendung des EU-Bio-Logos.
→ Mehr erfahrenVerordnung über die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP)
Regelt die EU-Agrarförderzahlungen im Rahmen des Strategieplan-Rahmens 2023–2027 und verknüpft Direktzahlungen mit obligatorischen Umweltkonditionalitätsanforderungen gemäss den Standards für Gute Landwirtschaftliche und Ökologische Bedingungen (GLÖB).
→ Mehr erfahrenWas auch für Ihr Unternehmen gilt
Branchenspezifische Pflichten, die häufig übersehen werden
Richtlinie über die nachhaltige Verwendung von Pestiziden (SUD)
Verpflichtet Mitgliedstaaten, nationale Aktionspläne zur Reduzierung von Pestizidrisiken und -verbrauch umzusetzen, schreibt Ausbildung und Zertifizierung für professionelle Pestizidanwender und -berater vor, verlangt die Einführung integrierter Schädlingsbekämpfung und schränkt den Pestizideinsatz in sensiblen Gebieten ein.
→ Mehr erfahrenStrategie Vom Hof auf den Tisch (Regulatorische Ergebnisse)
Die Strategie Vom Hof auf den Tisch treibt spezifische legislative Ergebnisse voran – einschliesslich Lebensmittelkennzeichnungsreform, Rahmen für nachhaltige Lebensmittelsysteme und GAP-Konditionalität – die konkrete Pflichten für Betreiber schaffen.
→ Mehr erfahrenNitratrichtlinie
Verpflichtet Mitgliedstaaten, nitratgefährdete Gebiete auszuweisen und verbindliche Aktionsprogramme umzusetzen, die die Ausbringung stickstoffhaltiger Düngemittel und Gülle auf landwirtschaftlichen Flächen begrenzen, mit dem Ziel, die Nitratbelastung von Gewässern zu reduzieren.
→ Mehr erfahrenFuttermittelhygieneverordnung
Legt Hygieneanforderungen für Futtermittelunternehmer in der Primärproduktion, Verarbeitung und Verteilung von Tierfutter fest – mit Anforderung zur Betriebs-Registrierung oder Zulassung, Umsetzung HACCP-basierter Verfahren und Einhaltung von Kontaminationsstandards.
→ Mehr erfahrenWir verfolgen 161+ für Lebensmittel & Landwirtschaft relevante Gesetze – aus EU-weiten Richtlinien und nationaler Gesetzgebung. Das vollständige Register erkunden →
Wie Vicky hilft
Vicky assistant
Jetzt Antworten erhalten
Fragen Sie Vicky alles zur Lebensmittel & Landwirtschaft-Compliance. Sofortige, quellenbasierte Antworten – keine Einrichtung erforderlich.
Beispielfragen
Welche Rückverfolgbarkeitsaufzeichnungen verlangt das allgemeine Lebensmittelrecht und innerhalb welcher Frist müssen wir ein Produkt einen Schritt rückwärts und einen Schritt vorwärts in der Lieferkette zurückverfolgen?
Welche Rohstoffe in unserer Lieferkette lösen EUDR-Sorgfaltspflichten aus und welche Geokoordinaten- und entwaldungsfreien Nachweise müssen wir vor der Marktplatzierung von Produkten einreichen?
Welche GLÖB-Konditionalitätsstandards müssen unsere Landwirtschaftsbetriebe erfüllen, um für GAP-Direktzahlungen im Rahmen des Strategieplans 2023–2027 in Frage zu kommen?
Regulation and obligatory tracker
Laufend verwalten
Pflichten verfolgen, Aufgaben zuweisen, Audit-Trail pflegen – speziell für Lebensmittel & Landwirtschaft-Anforderungen entwickelt.
Beispiel-Workflows
Ordnet allgemeines Lebensmittelrecht-, EUDR-, Bio-Verordnungs- und GAP-Pflichten Ihren Rohstofftypen und Lieferkettenposition zu – mit Strafexposition
Weist EUDR-Sorgfaltspflichteinreichungen, GLÖB-Konditionalitätsprüfungen und Bio-Zertifizierungsverlängerungen den Einkaufs- und Betriebsteams mit nachverfolgten Fristen zu
Meldet EUDR-Leitlinienaktualisierungen, GAP-Strategieplananpassungen und Änderungen der Nitratrichtlinien-Aktionsprogramme automatisch
Erleben Sie, wie es für Lebensmittel & Landwirtschaft funktioniert
Wir zeigen Ihnen genau, wie Vicky auf Ihre regulatorische Landschaft angewendet wird.